Салата с айсберг, чери домати и авокадо

Авокадото произхожда от Централна Америка. В буквален превод името на този плод (ahuacatl) означава тестис. Освен това е познато и като „алигаторова круша“ , очевидно заради визуалната прилика и форма на този плод със споменатите определения. В днешно време най-големите производители в Европа на авокадо са Испания, Италия, Гърция, Турция и Португалия. По интересното за този плод е, че узрява няколко дни след като бъде откъснат от дървото. Оставя се докато кората му потъмнее еднородно и леко омекне. Авокадото съдържа голямо количество минерали (калий, цинк, мед, магнезий, желязо) и витамини (C, D, Е и витамини от групата В). Богато е на белтъчини и омега-6 ненаситени мастни киселини. Маслото от авокадо намира широко приложение и в козметиката.

 

Салата с айсберг, чери домати и авокадо

  • Подготовка:
  • Готвене:
  • Общо време:
  • Порции: 1
  • Сложност: лесна
  • Тип ястие: салата

Продукти:

  • 250 гр. айсберг;
  • 4-5 бр. чери доматчета;
  • 1/2 бр. авокадо;
  • 80 гр. крема сирене;
  • 50 гр. орехи (смлени);
  • зехтин и сол на вкус.

Инструкции:

  1. Айсбергът се измива добре и се накъсва.
  2. Чери доматите се нарязват на половинки и се добавят към зеленината, заедно с нарязаното на ивици авокадо.
  3. От крема сиренето се оформят малки топчици, които се овалват в орехите и се поставят върху айсберга.
  4. Салата се овкусява със зехтин и сол на вкус.

Публикувана: от

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *