Мусака със свинско месо и праз

Родопският край е всеизвестен със своята уникална природа и кулинария. Освен да се наслади човек на приятната атмосфера и чистия въздух, може да вкуси и от прекрасните ястия на Чепеларския край. Приготвят се ястия от всякакъв вид месо в прочутите им ханчета и механи, които препоръчвам да опитате с чаша винце.

Мусака със свинско месо и праз

  • Подготовка:
  • Готвене:
  • Общо време:
  • Порции: 3-4
  • Сложност: лесна
  • Тип ястие: основно

Продукти:

  • 500 гр. мляно свинско месо;
  • 1 глава лук;
  • 1 ч.л. червен пипер;
  • 9-10 стръка праз;
  • 1 ч.ч. кисело мляко;
  • 2-3 бр. яйца;
  • черен пипер и сол на вкус.

Инструкции:

  1. Запържете мляното месо със ситно нарязания лук, като го овкусите с 1 ч.л. червен пипер и сол на вкус.
  2. Отделно задушете в малко мазнина ситно нарязания праз, посолете го и прибавете малко черен пипер.
  3. Разстелете в тава за печене половината от праза и сложете върху него месото, след което добавете останалата част от праза.
  4. Печете на умерена фурна, като в края прибавите заливка от киселото мляко и яйцата докато получи лек загар.

Публикувана: от

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *