Мариновано агнешко

Една лесна и вкусна идея за предстоящите Великденски празници. Крехки агнешки котлети с лек дъх на розмарин и босилек.

Мариновано агнешко

  • Подготовка:
  • Готвене:
  • Общо време:
  • Порции: 4
  • Сложност: лесна
  • Тип ястие: основно ястие

Продукти:

  • 4 бр. агнешки котлети;
  • 4-5 с.л. разтопено масло;
  • 3-4 скилидки чесън;
  • ½ изцеден лимонов сок и кората от него;
  • 1 ч.л. розмарин;
  • 1 ч.л. босилек;
  • 2 с.л. зехтин;
  • магданоз, черен пипер и сол на вкус.

Инструкции:

  1. Агнешкото месо се измива с хладка вода.
  2. Смесват се всички подправки (розмарин, босилек, магданоз) заедно с пресования чесън и зехтина.
  3. Към тях се добавя предварително изцеден сок от половин лимон и настърганата кора от него.
  4. С получената марина се овкусяват агнешките котлети.
  5. За най-добър резултат, оставете месото за едно денонощие в хладилник, след което изпържете в разтопеното масло.

Публикувана: от

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *