Крем с праскови

Прасковите са изключително сочни и ароматни и лесно усвоими от човешкия организъм. Те съдържат ценни органични киселини – ябълкова, винена и лимонена. Богати са на минерали като калий, желязо, фосфор, манган, мед, цинк, селен и магнезий. Една праскова набавя 3/4 от необходимата дневна доза витамин С, съдържа още витамини от групата В, витамин Е, включително фолиева киселина и други. Интересен е фактът, че родината на този плод е древен Китай, където прасковата е възприемана като божествен плод носещ безсмъртие.

 

Крем с праскови

  • Подготовка:
  • Готвене:
  • Общо време:
  • Порции: 4
  • Сложност: лесна
  • Тип ястие: десерт

Продукти:

  • 200 гр. заквасена сметана;
  • 200 гр. крема сирене;
  • 4 с.л. пудра захар;
  • 1/2 с.л. лимонов сок;
  • 1/2 ч.л. лимонова кора;
  • 200 гр. праскови.

Инструкции:

  1. Крема сиренето и пудрата захар се разбиват добре до получаване на гладка смес.
  2. Към нея се прибавя заквасената сметана и се разбърква с лъжица, до получаване на хомогенна смес.
  3. Добавят се лимоновата кора и сок и така получената смес се разпределя в чаши, в които предварително са нарязани малко от прасковите.
  4. С останалата част от плодовете се украсява крема, който преди сервиране се охлажда в хладилник.

Публикувана: от

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *