Картофени розички

Картофените розички са чудесна и вкусна кулинарна идея . Може да ги приготвите за предстоящите празници и да се насладите на красиво предястие на вашата трапеза. Освен с великолепния им вид, може да изненадате своите гости и с добро и разнообразно съчетание на продуктите в плънката. В тази рецепта ще откриете зеленчукова, но може да ги приготвите и с месо, риба или различни видове сирена.

Картофени розички

  • Подготовка:
  • Готвене:
  • Общо време:
  • Порции: 7-8
  • Сложност: лесна
  • Тип ястие: предястие

Продукти:

  • 5 бр. картофи (средна големина);
  • 100 гр. гъби;
  • 1/2 бр. тиквичка;
  • 1-2 бр. зелена чушка;
  • 100 гр. краве сирене;
  • 2 бр. жълтък;
  • 40 гр. масло;
  • сусамово семе за украса;
  • сол на вкус.

Инструкции:

  1. Обелете и нарежете картофите на тънки кръгчета.
  2. Подредете ги във форми за печене на мъфини, като поставяте приблизително по 5 бр. в страничната част и едно посредата, за да оформите розичките.
  3. Разбийте жълтъците и към тях прибавете натрошено сирене и малко сол.
  4. От тази смес изсипете по 1-2 супени лъжици във всяка розичка.
  5. Пригответе останалата част от плънката като нарежете на ситно тиквичката, чушките и гъбите.
  6. Задушете зеленчуците за кратко в масло и отсипете по малко от тях във всяка розичка.
  7. Печете в предварително нагрята фурна за около 5-10 минути, така че да хванат лек и приятен загар.
  8. Малко преди да ги извадите може да ги поръсите със сусамово семе.

Публикувана: от

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *